Olivenbäumen und Wein Toskana - Fattoria di Mandri

Die Fattoria di Mandri erstreckt sich über eine Fläche von 60 Hektar mit ca. 3.000

Verschiedenen Olivenbäumen traditioneller Herkunft: Leccino, Morailo und Frantoio; di Vermahlung erfolgt im November in der Olivenölmühle in unserem Borgo, die aus dem XVIII Jahrhundert stammt (Aufschrift in der Fassade 1795), eine der letzten alten Mühlen der Toskana, die noch mit antiken Steinpressen mahlen.

Unser Gut mit seinen 9 Hektar Weinreben ist in der Herstellung von Chianti DOCG der Colli Fiorentini (mit offizieller Eintragung im Register) spezialisiert – die Weinlese der Trauben Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Cabernet und Sauvignon findet in den hauseigenen, in Stein gehauenen Kellereien, die aus dem XV Jahrhundert stammen, statt.

Unsere Weine sowie auch das Olivenöl aus eigener Herstellung können direkt an der Rezeption erworben werden, unseren Gästen bieten wir einen Rabatt von 10 %.

Die Olivenmühle und Kellereien können auf Anfrage besichtigt werden.