Fattoria di Mandri
Ancienne propriété Médicis
Reggello Florence
Les produits
La Fattoria di Mandri s’étend sur 160 hectares.
Un vaste domaine avec près de 3000 plantes d’oliviers traditionnelles de la région: ‘leccino’, ‘morailo frantoio’ ; le pressurage a lieu en novembre dans le pressoir du Borgo datant de la fin du 18ème siècle (inscription sur la façade 1795), un des rares exemples restés en Toscane avec ses vieilles meules en pierre.
La Fattoria cultive 9 hectares de vignoble sélectionné inscrit au tableau Chianti DOCG Colli Fiorentini ; la vinification des raisins Sangiovese, Canaiolo Colorino, Cabernet et Sauvignon se fait dans la cave dont une partie remonte au 15ème siècle et est creusée dans la pierre.
Le vin et l’huile sont vendus à nos clients à la réception ; nos hôtes bénéficient d’une remise de 10%..
Le pressoir et les caves peuvent se visiter sur demande.